Cook and Study - Pommes de terre - Plats - Cook and Study

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Pommes de terre

  • Gratin de pommes de terre aux oignons doux confits

    Dimanche, 04 Avril 2010 Mathilde Beaumont
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    Préparation Préchauffez le four à 110°C (th.4). Pelez et émincez finement les oignons. Répartissez-les dans les mini cocootes carrées et faites- les confire dans l'huile d'olive et le beurre, à four doux (110°C), pendant 1 heure. Réservez. Montez la température du four à 160°C (th. 5-6) Lavez puis épluchez les pommes de terre. Coupez- les en fines rondelles. Remplissez chaq...

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